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| Compl. Titre | sucre, laitages, gluten, malbouffe, comprenez ce qui vous rend malade, changez enfin de régime ! |
| Auteurs | Guilbaud, Stéfane (Auteur) |
| Edition | Eyrolles : Paris , DL 2018 |
| Collation | 1 vol. (239 p.) |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 22 cm |
| indice Dewey | 613.2 |
| ISBN | 978-2-212-57046-5 |
| Prix | 18,90 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Langue d'origine | français |
| Sujets | Diététique Hygiène alimentaire Santé |
| Catégories | Technique (sciences appliquées) |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Notes : L'auteur décrit les inconvénients du blé, du lait et du sucre, produits dominant de l'alimentation moderne. Il dénonce l'influence de l'industrie agro-alimentaire dans les choix nutritionnels et propose des alternatives.
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